義大利葡萄酒專區|舊世界葡萄酒


Tenuta Sette Cieli

國家:義大利
產區:Toscana

像意大利的Toscana這樣風景如畫的地區很,而且也很少有地區生產優質葡萄酒。Toscana是傳奇葡萄酒產區Brunello di Montalcino和Chianti等的產地,當地種植葡萄種以Sangiovese為著名稱王,此區亦是“Super Tuscans”的所在地。

Tenuta Sette Cieli酒莊位於Monteverdi Marittimo鎮與Tyrrhenian海約400米處,旅程始於2001年,當時他們開始在Bolgheri附近種植第一批葡萄園。位於山頂上的酒莊,往下俯瞰是層層梯田與遠處的夕陽落海,山丘環繞著大海,從而創造了夢幻般的溫和氣候-多麼迷人美麗的葡萄園!
莊主Ambrogio Cremona Ratti的衷心旨在“將我們非凡的風土其中的精髓、生命的力量轉化為優質的葡萄酒。”整個莊園佔地70公頃,其中只有7頃被專門種植來混調適應Super Tuscans的混釀(Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Merlot和Malbec)。 他們尊重大自然並堅持天然不破壞為主旨,從風土到葡萄藤,選擇有機葡萄栽培技術來保護環境,這是與自然合作時無法與品質分離的價值。在葡萄園中,每項工作都是手工完成的,對每個細節都保持謹慎的關注。葡萄從樹上到地窖中發酵釀製,發酵選用從葡萄皮上發現並培養的野生酵母開始,因此所有過程都是自然的。最後在法國製的橡木桶中陳釀一段時間後,優質自然香醇的葡萄酒才得以問世。

酒莊的夢想:以風土入酒,尊重自然賦予大地的所有以及他們所信奉的價值。

2014 義大利紅酒 YANTRA Tenuta dei Sette Cieli IGT ( 知名葡萄酒評論家 James Suckling 91分 )

深紫紅酒色,充滿多汁的黑櫻桃奔放融合紅莓果香,濃郁的果香下能體現初期深沉的木質調氣息-胡椒辛香、皮革和咖啡豆的香氣交融疊合。
獲獎評等:知名葡萄酒評論家   James Suckling     91分

2013 義大利紅酒 NOI4 Tenuta dei Sette Cieli DOC ( 知名葡萄酒評論家 James Suckling 93分 )

深沉不透光的紫紅酒色,厚實濃郁的黑櫻桃香氣奔放融合紅莓果香,成熟的黑加侖與橄欖香氣、皮革和經橡木桶帶來的菸草薰香交疊。
獲獎評等:知名葡萄酒評論家 James Suckling   93分

2012 義大利紅酒 INDACO Tenuta dei Sette Cieli IGT(“葡萄酒愛好者”Wine Enthusiast Magazine 93分 )

酒色如深沉不透光的紅寶石,濃郁的櫻桃香氣甜中帶有花香,奔放李子果香與黑莓酸甜賦予層次與深度
獲獎評等:知名葡萄酒評論家 James Suckling 91分   
/ 酒評家兼Vinous創辦人 Antonio Galloni 91分 
/ “葡萄酒愛好者”Wine Enthusiast Magazine 93分 
/ DECANTER世界葡萄酒大賞 Decanter World Wine Awards 推薦酒款

2010 義大利紅酒 SCIPIOR Tenuta dei Sette Cieli IGT ( 知名酒評雜誌“葡萄酒觀察家”Wine Spectator 93分 )

深沉的紅寶石酒色,充滿著新鮮深色莓果香氣而混雜著微微胡椒辛香,石墨與咖啡氣息融合著杏仁堅果描繪出迷人的地中海
獲獎評等:知名酒評雜誌“葡萄酒愛好者”Wine Enthusiast     91分
/知名酒評雜誌“葡萄酒與烈酒”Wine & Spirits   90分
/知名酒評雜誌“葡萄酒觀察家”Wine Spectator  93分
/DECANTER世界葡萄酒大賞 Decanter World Wine Awards 銅牌
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