波爾多葡萄酒-法國葡萄酒專區|舊世界葡萄酒


Domaine Benjamin Taillandier

國家:法國
產區:Languedoc-Roussillon

酒莊主人並非來自釀酒師世家。學習釀酒學於學校畢業後,開始在不同的葡萄園工作並曾在Château Cransac擔任首席釀酒師4年-其中2003到2004年,他與Jean-Baptiste Sénat學習了自然酒的理念,深深影響他對於葡萄酒與環境的共生共存,時而至今仍是他的導師。2006 年,他在 Villeneuve-Minervois 附近購買了幾英畝古老的Grenache和Syrah葡萄園。
2007年,定居在Caunes-Minervois,同時購買了5.7 公頃的 Grenache Noir、Syrah、Cinsault、Terret Gris葡萄藤園(樹齡30~50年)並開始有機種植,最終將其全部轉化為生物動力法-現在他全手工耕種 ,他以有機方式工作,並於2011年獲得 Ecocert 的認證。 Benjamin認為 Minervois AOC 中的許多葡萄酒都過於追求果香的精緻與酒精濃度,因此努力釀造出比Languedoc-Roussillon的大多數普通葡萄酒更輕盈、新鮮風味易飲的葡萄酒。雖然如此,酒醇經陳年後帶有味道濃郁。

Languedoc-Roussillon為法國最大的葡萄酒產區,佔法國葡萄酒產量的 1/3 以上。此區也是法國最古老的葡萄酒產區之一,據說至少可以追溯到公元前 6000 年。



Languedoc-Roussillon 朗多克‧胡西雍產區

Languedoc-Roussillon 是法國最大且最多元的葡萄酒產區,其產量為全法的三分之一。你可以在此區一次滿足紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒、加烈酒的需求,更有多樣的葡萄品種可以發掘,宛如萬花筒一般多采多姿!

此區的發展與19世紀高速公路開發有很大的影響,讓當地的酒有管道可以對外運輸;近年來在品質上也不斷求進步,在價格方面已有可跟澳洲或智利競爭的酒款。
Languedoc-Roussillon 位於法國南部,範圍橫跨地中海海岸,介於法西邊界到普羅旺斯之間 ,首都在蒙貝利耶 。Languedoc葡萄園大多接近靠海的平原;Roussillon 葡萄園多處於庇里牛斯山腳或峭壁上。整體而言,此區有內部乾熱、靠海受到地中海型氣候的影響。

Grenache Blend: 此地區的紅酒混釀十分傑出,多使用Grenache、Syrah、Mourvèdre 和 Carignan 等品種。想像大膽的覆盆莓、甘草、烤李子香氣,再加上奧勒岡葉的芬芳,大概就是它的樣子了。

2020 法國紅酒 Domaine Benjamin Taillandier Laguzelle

酒色清新明亮,濕潤帶有甘草的香氣,酒香帶有芬芳的薰衣草和紫羅蘭的基調。

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