智利葡萄酒專區|新世界葡萄酒


Villard Estate

國家:智利
產區:Aconcagua

Villard Estate酒莊位於智利最美麗的Aconcagua子產區Casablanca Valley。Casablanca Valley也是與法國Bordeaux、美國Napa Valley齊名的「世界傑出葡萄酒之都」。身為智利頂級家族酒莊、智利十大名庄之一,以釀出「世界百大葡萄酒」與獲得多數酒評家讚賞而聞名。酒莊歷史劃開於1989年,法國人Thierry Villard在Casablanca Valley創建了Villard Estate酒莊。Casablanca Valley的氣候受海洋影響明顯,頻發濃厚的晨霧,常年潮濕,氣候較為涼爽,是種植白葡萄品種的理想條件。該地區源自沖積土,所以土壤類型多樣,包括壤土、沙土、黏土和礫石。在過去的20年中,Villard Estate酒莊被公認為Casablanca Valley最好的生產商之一。
Villard的兒子Jean-Charles也是個釀酒老手,在智利學了 3 年農業,在波爾多學了 2 年葡萄種植和葡萄酒釀造後,開始在世界多個名莊輾轉:澳洲McWilliams、南非Villiera Wines、波爾多Chateau Palmer、義大利Stoppa、勃艮第Clos Vougeot與Chateau De La Tour。目前,Villard酒莊是他們的家庭事業,Jean-Charles負責釀酒,Thierry 負責最後的比例調配,兩人也一起處理國內外銷售事務,Paulina Villard 則管理行政和物流,整個酒莊只有九個員工。
酒莊憑藉葡萄所具有的獨特風土,逐漸采用新型釀酒工藝,釀造出口感層次豐富、優雅別致的優質葡萄酒。每年3月到5月,酒莊工人便對已成熟的葡萄進行手工採摘。

而在過去的三年,Villard Estate酒莊憑藉葡萄所具有的獨特風土,逐漸採用新型釀酒工藝,釀造出口感層次豐富、優雅別緻的優質葡萄酒。每年3月到5月,酒莊工人便對已成熟的葡萄進行手工採摘。Villard Estate酒莊倡導精品路線,力求每款酒都做到盡善盡美,所以葡萄酒種類不算多,出產的優質葡萄大致分為5個系列:Expresion Reserve、Grand Vin、Equis、Noble和Tanagra葡萄酒系列。Villard Estate酒莊致力於生產具有Casablanca Valley風土的優質葡萄酒。主要酒款有:Villard Equis Cabernet Sauvignon - Merlot、Chile、Villard Tanagra Syrah、Casablanca Valley、Chile和Villard Noble Botrytised Sauvignon Blanc、Casablanca Valley、Chile等。

2015 智利白酒 Villard Grand Vin Le Chardonnay (英國葡萄酒大師 Tim Atkin 94分)

酒色透過光線露出淡淡鵝黃色,清蘋果香氣與橡木氣息帶出複雜和諧美感,柑橘香氣流竄於鼻腔,香甜之中帶有活潑的酸度勾人味蕾。
獲獎評等:英國葡萄酒大師 Tim Atkin 94分      
/知名葡萄酒評論家 James Suckling 92分  
/南美葡萄酒聖經 ”智利葡萄酒年鑑”Descorchados 93分.

2014 智利紅酒 Villard Grand Vin Le Pinot Noir ( 知名葡萄酒評論家 James Suckling 96分 )

酒色深沉紅中帶紫,紫羅蘭花香蘊含著濃郁黑莓果香,櫻桃與草莓帶出了馥郁甜香。
獲獎評等:知名葡萄酒評論家   James Suckling     96分

2014 智利紅酒 TANAGRA Syrah ( 知名葡萄酒評論家 James Suckling 97分 )

深紫紅酒色,濃郁集中的紫羅蘭芬芳,標誌般的黑胡椒辛香中帶出令人驚嘆的蘭花香,泥土氣息並伴有茶香。
獲獎評等:知名葡萄酒評論家 James Suckling  97分

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