美國葡萄酒專區|新世界葡萄酒


RE:FIND

國家:美國
產區:Paso Robles


葡萄酒莊園Villicana Winery的主人Alex和Monica夫妻倆在2011年推出了Paso Robles的第一個手工蒸餾廠”RE:FIND”。釀造從發酵到瓶裝的過程中,堅持使用天然成分且手工裝瓶,因而在眾多精釀蒸餾廠中屹立不倒。從自己種植一些原材料、再利用釀造葡萄酒於saignee(放血法)所產生的葡萄汁,到從有機農場採購未經加工的天然季節食材開始,訂製蒸餾器,只為了精心釀製出具有豐富層次、獨特口感、均衡且飽滿的烈酒。所有烈酒取自各種優質材料中提取出來,經過乾淨的發酵,僅使用乙醇,因此都未經過濾的裝瓶。他們堅信誠實、真實和透明的蒸餾做法-從而在烈酒方面取得了無與倫比的品質。

RE:FIND [e] VODKA FINISHED IN BARREL(Wine Enthusiast 91分)

“經過橡木的釀造,如同Whiskey一般,富含焦糖與迷人辛香。” - 權威酒評雜誌 Wine Enthusiast
評價:Wine Enthusiast  91分

RE:FIND RYE WHISKEY

“淺酌一口後,發現藏身於瓶中的香醇竟如此讓人迷戀。”  - Whiskey酒評網站 The Whiskey Wash

RE:FIND BOURBON (加州世界烈酒大賽 最佳Whiskey CA Craft Spirits Competition)

手工釀造,使用玉米、大麥與小麥。
評分:加州世界烈酒大賽  最佳Whiskey   CA Craft Spirits Competition

RE:FIND GIN (舊金山世界烈酒大賽 San Francisco wine spirits competition 銅牌 )

“……如同植物園般的鬱鬱清香,令人著迷的木質調。”  - 品味室雜誌•出版者精選  Tasting Panel Magazine
評分:舊金山世界烈酒大賽  San Francisco wine spirits competition 銅牌    

RE:FIND CUCUMBER FLAVORED VODKA

“多麼舒適的前調,如同正一邊按摩一邊飲著黃瓜雞尾酒一般。”   - 洛杉磯時報 LA Times

RE:FIND LIMONCELLO LIQUEUR

“迷人而使人陶醉其中的檸檬風味...”  - 加州酒類供應商 “假日酒窖”

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